白萝卜杏仁猪肺汤
制作时间　100分钟
制作成本　7元
专家点评　养心润肺
适合人群　男性
原材料　猪肺150克，白萝卜100克，红枣、杏仁各少许
调味料　盐、鸡精各3克
做法
1　猪肺洗净，切小块；白萝卜洗净，切块；红枣、杏仁洗净。
2　猪肺滚尽表皮血渍备用。
3　将猪肺、红枣、杏仁、白萝卜放入瓦煲，注入水，大火烧开后改小火炖煮1.5小时，加盐、鸡精调味即可。
南杏白萝卜炖猪肺
做法
制作时间　150分钟
制作成本　9元
专家点评　润肺去燥
适合人群　女性
原材料
猪肺250克，上汤1碗半，南杏4克，白萝卜100克，花菇50克
调味料
1　猪肺反复冲洗干净，切成大件；南杏、花菇浸透洗净；白萝卜洗净，带皮切成中块。
2　将以上用料连同1碗半上汤、姜片放入炖盅，盖上盅盖，隔水炖之，先用大火炖30分钟，再用中火炖50分钟，后用小火炖1小时即可。