“利润这么高，都赶上我们之前在金鸡镇卖饼的。”
李如意耐心的解释道：“去年我们家谁也不认识，不敢去尚县支摊子，今年尚县严打之后一片祥和，没有人捣乱，五狗子的茶水摊子才能在尚县支起来。”
李英华连忙道：“妹，我可没有指责你把好点子送给五狗子的意思。你千万别误会。”
“我知道。你跟四狗子关系很好，巴不得我帮他们兄妹。我就是想跟你说清楚我的思路。”
“四狗子有没有问我？”
“问了。问你学业多不，什么时候考书院？”李如意心道：四狗子在问的时候一脸的羡慕，羡慕你们进县城学堂读书还要考书院。这个我就不告诉你了。
李英华露出笑容，“等我考上书院去村里找他。”
次日，全家人吃上了李如意做的皮蛋，除了李山受不了皮蛋特殊的气味，其他人都说好吃。
李如意把皮蛋用小坛子装好，每坛装二十个，送给江府十坛，又给几家将军府、两位县令等人送去。
周莫玄在品尝皮蛋之后，立即道：“表叔，这个皮蛋不用煮就能吃，味道还好，我要给我奶、爹娘送两坛尝尝。”
两日后，李家皮蛋上市了，仍是交由王族、许家等人散卖。
皮蛋一个批发价四个铜钱，零售价五个铜钱。王族等人一个能赚一个铜钱，利润跟豆腐一样。
不过，一个皮蛋不像一斤豆腐那样显多，刚开始买的人少，买卖没有豆腐好。